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Descriptif sommaire de la ressource
Le Guide d’organisation est un document à caractère informatif produit particulièrement à l’intention de deux groupes d’acteurs: les responsables de la gestion centrale ou des décideurs au niveau déconcentré, particulièrement ceux dont la tâche est de rendre disponibles et de mobiliser les ressources tant humaines, financières que physiques et matérielles ; les gestionnaires d’établissement et les équipes pédagogiques qui ont en charge la mise en œuvre des apprentissages conformément au référentiel de formation.
Son contenu oriente la préparation organisationnelle, matérielle et pédagogique d’un programme et propose une méthode de mise en œuvre des apprentissages. Il est constitué de cinq parties :
-Mobilier, appareillage, outillage;
-Matière d’œuvre;
-Aménagement des lieux;
-Ressources humaines;
-Modes d’organisation.
Domaine de la ressource
Secteur économique (et/ou Branche professionnelle)
Métier ciblé
Cuisinier
Informations techniques sur la ressource
Type de formation
Méthodologie d'élaboration de la ressource
Niveau de formation
Utilisateurs de la ressource
Etablissements publics, Etablissements privés , Entreprises, Organisations professionnelles
Elaboration de la ressource
Structures/organisations partenaires impliquées dans l'élaboration de la ressource
Commission Partenariale des Programmes
Profil des expertises mobilisées pour élaborer la ressource
2 Méthodologues nationaux et 6 formateurs
Sources de financement de l'élaboration de la ressource
Cooperation luxembourgeoise
Référentiel Métier-Compétences (RMC) - CAP - Cuisinier
MINISTERE DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE DE L 'APPRENTISSAGE ET DE L' ARTISANAT/DFPT
Sénégal
Achevé
Originale
Rapport d'Analyse de Situations de Travail (AST) - CAP - Cuisinier
MINISTERE DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE DE L 'APPRENTISSAGE ET DE L' ARTISANAT/DFPT
Sénégal
Achevé
Originale
Référentiel de formation (RF) - CAP - Cuisinier
MINISTERE DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE DE L 'APPRENTISSAGE ET DE L' ARTISANAT/DFPT
Sénégal
Achevé
Originale
Référentiel de certification (RC) - CAP - Cuisinier
MINISTERE DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE DE L'APPRENTISSAGE ET DE L' ARTISANAT/DFPT
Sénégal
Achevé
Originale
Livret Suivi-Evaluation Acquis Apprenant - CAP - Cuisinier
Ministère de la Formation Professionnelle
Sénégal
Achevé
Originale