Descriptif sommaire de la ressource
Le présent guide d’organisation matérielle et pédagogique (GOMP) du Brevet d’études professionnelles cuisinier rassemble toutes les informations nécessaires à la réalisation de la formation pour. Il est destiné à soutenir l’implantation des référentiels de formation et d’évaluation dans les établissements de formation professionnelle.
Domaine de la ressource
Secteur économique (et/ou Branche professionnelle) :
Tourisme/Hôtellerie/Restauration
Métier ciblé :
Cuisinier
Informations techniques sur la ressource
Type de formation :
Formation initiale
Méthodologie d'élaboration de la ressource :
APC (Approche par les compétences)
Niveau de formation :
Niveau 2 : BEAT, BEP, BQP, CAP, CCM, CPS(2), CQP(2), DAP, DFFTP, titres de branches
Utilisateurs de la ressource :
CPF DAKAR, ENFEFS, école hôtelière, CFP Sénégal Saint Louis, CFP de Gossas? ETFP privés
Elaboration de la ressource
Structures/organisations partenaires impliquées dans l'élaboration de la ressource :
MFPA, Syndicat, branches professionnelles, IGEF
Profil des expertises mobilisées pour élaborer la ressource :
Méthodologues, Inspecteurs, Superviseurs, formateurs, Professionnels (elles), IGEF
Sources de financement de l'élaboration de la ressource :
3FPT